1. Leve o leite e a margarina para ferver
2. Quando começar a ferver acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo até que esteja cozida
3. Sove bem até ficar macia
4. Estique com um rolo e corte com a medida que quiser, mas deve ser redonda
5. Rale o queijo mussarela e o presunto, um pouco de cebola ralada e orégano
6. Recheie, passe em uma mistura de ovos com leite e depois na farinha de rosca
7. Frite em óleo

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 50 porções